またまたランチ

昨日も友人とランチで・・・
今日は義母とランチ
こりゃ太りますよね。

今日はヤサシイウタさんに行きました。
鈴鹿の郊外のとってものんびりした場所です。

デザート付きの日替わりランチと食後のコーヒーをオーダー。
お野菜たっぷりで手が込んでてとっても満足でした
義母もペロッと食べることが出来て美味しかったそうです。
高野豆腐がカツになってるなんて！また美味しいんです、これが。
デザートはサツマイモが入ったベイクドチーズケーキ。
栗かと思うくらいしっとり美味しかったです、ごちそうさま。

昨日の友人とのランチはまたの機会に。。。

初物

6月に漬けた梅酒。

昨夜味見をしました



　

ちょっとお砂糖足りなかったなぁ。

ちょっと酔っぱらったみたいです

ランチ

鈴鹿から松阪に移転したカフェがあり
以前よくモーニングに行っていたので
一度お邪魔したいと思い
30数キロ片道かけてランチに行ってきました

Cyabby Cafeさんです
http://chubbycafe.com/

マスターの素敵な笑顔も、お味も懐かしかったです

漬物

夏から始めたぬか漬け
ぬか床は市販のものをお手軽に使い、
ちょっとづつ何か足して使ってます。
容器はホーローのボウルです。

　　　

つかりすぎを防ぐためにきゅうりを冷蔵庫に移動。
すでにつかり過ぎの色合いです。

ついでにこつぶのフードのトッピングを作成。
鶏胸肉を酒茹で。そのまま冷まして裂きます。
裂く前のお肉。
煮汁につけたまま冷ますとしっとりします。
こつぶも私も大好物です♡

とんてき

最近胃の調子が悪いです・・・

2週間前に受けた人間ドックで「急性胃炎」「逆流性食道炎」

カメラでばっちり写ってました

ここ数か月の胃の張りや背中の痛みは炎症のせいかも。

食べるもの消化のいいものにしなきゃね。

と思いつつ・・・・主人の胃は「とんてき」希望！

これは三重県の四日市のご当地グルメで

豚ロースの分厚いのを油で揚げ焼きのようにじっくり

焼き上げ、秘伝のソースでたっぷりのキャベツとともに

頂くというお料理です。

お肉が分厚いので火の通りをよくするために

野球のグローブのようにお肉に切り込みを入れて

焼き上げます

鈴鹿にもとんてきのお店があるので行ってきました。

来来憲さんです。

分厚い豚を煮込んだ

豚汁付きです

お肉はとんでもなく大きいです！

私は食べれないと思い、細切れ定食（同じ味付でお肉が

小さく切ってある）を注文。

完食出来なかったけど、美味しかったです

胃、ちょんと治さないといけませんね。

ところで今週は鈴鹿サーキットでバイクの8時間耐久レースが

開催されてます。

サーキット近くは他府県ナンバーの車がうようよ・・・。

今日は午後から雨がひどかったので転倒がないか

心配です。

みんな、明日の決勝がんばれ～

リベンジ

前回ご紹介したミルキーのサイダー、・・・残念ながら

二度買いはなさそうです

口に入れる前に練乳のフレーバーが強すぎて

ちょっとって感じでした。

やっぱりサイダーはさっぱり味がいいかもね～。

こつぶも晩ご飯が済んで、ヘン顔で寝てしまいました。

なんでもおねだりするので今がチャンス！

冷蔵庫からリベンジのアイスを・・・・

ミルキーアイス抹茶！練乳入りです☆

おお～、これはお茶の香りがしておいしいですよ

うん、冷たいから練乳効いてる方が美味しいですね。

昼間は物置を片づけるのに汗だくで1時間半格闘したけど

晩酌とアイスでチャラかなぁ

美味しかったからまぁいいか。

クリームソーダ？

もう7月、梅雨も明けてないというのに毎日暑いです。

美味しそうなのを見つけました。

いつもお世話になっている、おーぺいこさんの記事で

気になってたミルキーのアイス・・・。

近くのスーパーで探しても見つかりません

今日のお買い物でこんなの発見！

まだ買ったばかりで冷えてません。

ちょっと楽しみです

うなぎ

うちの地域は鰻は白焼きしてタレをつけて

焼きます。

蒸したりしません。関西風ですね。

私はグリルで焼きます。

ほとんどが焼いた蒲焼状態で売られていますが

やはり焼きたての方が美味しい・・・気がします

串を打ったり出来ないので、一匹を適当に切って

切り身のようにして焼いてます。

コツはじっくり焼くこと。

白焼きからやんわり焼くと生臭くなってしまうので

表面がカリッとするまで我慢して焼きます。

丼でいただきました。

美味しゅうございました

でかっ！

スーパーででっかい椎茸を購入

グリルで焼いてみました。

大きさは分かりにくいですが、椎茸の傘は

私の手の平くらいの大きさがあります

お醤油を回しかけていただきました

肉厚で美味しかった～～

ローカロリーだし、おつまみにもおかずにも

便利です。

ごちそうさまでした

こ、これ残骸？？

昨日は学生時代の友人4人で

お好み焼きパーティーでした

友人宅で集合だったんですが、

お邪魔したらすでに「おにぎり」「おでん」が用意されていて

お好み焼きの材料も準備万端！

一枚目は小さく4枚焼いて個々に食べたんですが

小さいと厚みも薄くておいしくないっっ！と言うヤツがいて

ボールに残った2枚目の材料を一気にホットプレートに

流し込んだんです！！

「ひっくり返すのは無理だから、半分に切って返すんだよ」って

言ったのに「絶対に一気にひっくり返す！」と一枚焼きを提案した

彼女がいきなり返したんです

結果は。。。。

や・・・・やっぱり

力と勢いはある彼女なんですが、

ぐちゃぐちゃになっちゃいました。

この後しっかり焼いてみんなで

美味しく頂いたんですけどね

久々学生時代の友人といっぱい

おしゃべり出来てスッキリしました。

利害関係のない時代の友人って

何年会ってなくてもスグ元通りの感覚で喋れて安心です。

社会人になってみんな色んな人生を送ってますが

心はオトメですよねぇ

普段のもやもやが吹っ飛んだ1日でした